置顶碧江:特色食品产销两旺

“把握好豇豆脱水压力和时间,豇豆腌制更加脆嫩。”近日,碧江区和平乡绿怡生态专业合作社酸豇豆加工厂的工人忙着分拣、清洗、灌装豇豆,负责人聂淑珍指导。别看现在产业发展好,过去,聂淑珍曾因豇豆滞销发愁。2…
2022-06-30 18:52类目:特色食品

培育龙头企业 延伸产业链条 提升加工能力苗侗山珍变身特色美食

“我第一次吃到韭菜根辣酱,香辣爽脆的口感开胃下饭,而且价格十分优惠,我们每人都买一盒。”6月18日,在第六届蓝莓文化节暨生态健康食品加工孵化园集中开园活动现场,贵阳游客吴俊辉一边品尝美食一边说。  “
2022-06-28 18:52类目:特色食品

麻江生态食品加工孵化园正式开园使用

6月 18 日,麻江县举行以“魅力麻江 田园康旅”为主题的第六届蓝莓文化节暨生态健康食品加工孵化园集中开园仪式。通过开展非遗文化产品展示、生态健康特色食品展销、山谷露营音乐会、短视频直播大赛等活动,让
2022-06-23 19:36类目:特色食品

置顶贵州岑巩:电力有保障 特色食品加工忙

岑巩县食品工业园,工人在加工灰碱粑(央广网发 杨启志 摄)央广网贵州1月5日消息(记者周娴 通讯员杨启志)近日,记者走进贵州捷高益康食品有限公司,只见一卷卷粉皮和刚从蒸箱里取出的灰碱粑热气腾腾,一股特
2022-06-21 18:54类目:特色食品

贵州地方特色美食走上更多消费者餐桌

晨曦微露,林城贵阳迎来新的一天。“久居贵阳,常常怀疑自己是被折耳根的清香唤醒。”市民赵霞在贵阳生活已有30余年,她认为贵阳的空气中总少不了折耳根的味道。在贵州,不管是在数千平方米的大型超市里,还是在…
2022-06-21 14:35类目:特色食品

“东方膳食模式”到底好在哪儿?该怎么吃?

过去我们听到的膳食模式概念似乎都是“舶来品”,比如“地中海膳食模式”“DASH膳食模式”、日式膳食等,似乎健康的饮食都在别的国家,但事实并非如此。其实,中华民族自古以来就有很强的饮食健康意识,全国各地
2022-06-21 14:35类目:特色食品

置顶地方特产食品-轩妈蛋黄酥,为何能杀进全国市场?

近年来,大家对传统文化、糕点、茶饮的追捧,让中式烘焙也兴起了浪潮。传统中式糕点,也带来了结构性的增长机会。作为中式糕点的代表之一,蛋黄酥便是其中获利最多的。蛋黄酥起源于台湾,口感层叠起伏,让人爱不…
2022-06-21 14:35类目:特色食品

置顶从节令食品到日常消费 海南粽子寻求突围

“每年我们都会推出新口味,最后结合销售数据,筛选出市场接受度更高的粽子产品。”赵西施海南粽品牌负责人赵应琼最近特别忙,除了生产上严把质量关、销售上拓展渠道,她还特别关注创新产品在市场上的反应。为满…
2022-06-21 14:35类目:特色食品

广东:打造地方特色营养健康食品

中国食品安全报讯(刘园 黄小桂)近日,广东省全民营养周暨“5·20”中国学生营养日活动、岭南区域营养健康创新学术研讨会在广州珠江宾馆大礼堂拉开帷幕。本次活动由中国营养学会作为支持单位,广东省营养学会、
2022-06-21 14:35类目:特色食品

新疆昌吉:美食名片引客来

从九碗三行子(回族特色美食)到椒麻鸡,从粉汤到羊羔肉,从油糕到老酸奶……谈起新疆昌吉回族自治州昌吉市的小吃,总能让食客垂涎三尺。  “昌吉小吃”是张地域名片。为了进一步布局特色美食行业、提升地方特…
2022-06-21 14:35类目:特色食品

置顶云漫游!成都熊猫国际美食荟,13国人文风情一图直达

“好吃嘴”们注意成都熊猫国际美食荟又又又来啦今年的活动以“环球美味·幸福食光”为主题邀请到相关国家驻蓉、渝、昆总领事馆充分展示其丰富多彩的美食、文化、旅游特色资源其中,国家主题日以线上集体展示的形…
2022-06-21 14:35类目:特色食品

置顶2022年夜饭,这8道地方特色美食端上桌,美味好吃,上桌倍有面子

新春佳节将至,各地的游子都赶着回家团聚,特别是在除夕夜这天晚上,全家相聚在一起吃年夜饭,然后守岁。年夜饭作为一年中最重要的一餐,大家都是想尽办法,变着花样的制作精致美味的菜品,大显身手的同时,还能…
2022-06-21 14:35类目:特色食品

置顶广东美食分享,你吃过哪一种?

广东早茶最是有名,然而广东除了早茶之外,还有许多特色美食,下面就让我们一起来看看吧。九江酥皮煎堆光绪末年,九江乡人邹便南觉得圆圆的、硬硬的煎堆不易食用,口感也不算太佳,于是潜心研究改进,将圆球形煎…
2022-06-21 14:34类目:特色食品

置顶广东南沙特色美食——荔枝木烧鹅

“荔枝木烧鹅”所用的鹅都是鹅龄在90天左右正宗的清远乌鬃鹅,而且要求处理后的的鹅没有瘀血和伤痕。接着在腹中灌入秘制的味汁,经一系列处理晾干后放入锅炉内进行烧制,柴火选用老树上伐下来的老荔枝木,这样烧…
2022-06-21 14:34类目:特色食品

置顶有着四种地方特色的美食,掺到一起到底是啥味儿

不知道你有没有发现,河南吃货似乎对“两掺”这个字眼格外钟情。一日三餐,无论是早上的胡辣汤豆腐脑、中午的米线麻辣烫,还是晚上的粉浆面条野菜汤,掺到一起享受double美味。那你听说过“四掺”羊肉汤吗?羊
2022-06-21 14:34类目:特色食品
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